大好き！安い豚肉でしょうが焼き。

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まほころん
まほころん @cook_40083121

しょうが焼き食べたいな…それならこのレシピで！Lets しょうが焼き！！！
このレシピの生い立ち
生姜焼き用に売られている豚肉って高いな…でも生姜焼きが食べたいな…と思い安いお肉で作ったところ家族に大好評でした！

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材料

  1. お安い豚肉（モモ肉の切り落としなど） 300グラムくらい
  2. 片栗粉 適宜
  3. ☆しょうゆ・酒・みりん 各大さじ２
  4. ☆砂糖 大さじ１
  5. ☆しょうがのすりおろし ２片くらい
  6. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ☆印を合わせておく。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油を引いて、中火で焼き炒める。

  3. 3

    １を加えて、からめながら焼く。とろりとしてきたら出来上がり！

コツ・ポイント

☆写真のしょうが焼きは、100ｇ98円だった豚モモ肉の切り落としです。どんなお肉でも美味しくいただけると思います。
☆豚肉を焼く時、大体でいいのでフライパンに一枚づつお肉を広げながら焼いていくとタレがよくからみ美味しくいただけます。

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まほころん
まほころん @cook_40083121
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