にんじんとこんにゃくの煮物

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にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

にんじん、こんにゃく、じゃこをさっと炒めて
煮ました。鰹節も入れるからだしいらずの簡単煮物です　＾＾
このレシピの生い立ち
随分前になにかの本で見たんだと思いますが
大好きなじゃこと鰹節入りで簡単にもの。

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材料

３人分
  1. にんじん １本（縦半分に切って５㍉位の斜め切り）
  2. こんにゃく １/2枚（下処理をして大体にんじんと同じ位に切る）
  3. じゃこ 大３位（お好みで）
  4. 鰹節 １．５パック（８㌘入りのパックでした）
  5. ＊水 １カップ
  6. ＊醤油 大１1/2
  7. ＊酒 大1/2
  8. ＊みりん 大1/2
  9. ＊砂糖 小１

作り方

  1. 1

    サラダ油を熱し、にんじん、こんにゃくを炒める。

  2. 2

    全体によく油が回ったら、じゃこと＊を加え煮る。

  3. 3

    煮汁がほぼなくなったら、鰹節も加えて混ぜ、火を止める。
    味を見てお好みに仕上げて下さいね。

  4. 4

    できあがりです。

コツ・ポイント

特にありません。簡単です。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521
に公開
３人の息子（社会人×２大１）を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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