もやしとソーセージのナンプラー炒め

ゆいもち
ゆいもち @cook_40077204

激安もやしが立派な一品に。
このレシピの生い立ち
あともう一品ほしくて、冷蔵庫にあったもやしを消費しました。

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1袋
  2. ソーセージ 5本
  3. にんにく 1片
  4. ナンプラー 小さじ2
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    もやしは洗って、ソーセージは縦に4等分し、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくをいれ火にかけて、にんにくの香りがしてきたら、ウインナーを入れ炒める。

  3. 3

    もやしを加え、更に炒める。           ナンプラー、ブラックペッパーもいれ、ひと炒めして出来上がり。

コツ・ポイント

もやしのひげは取った方がいいですね。面倒くさがりな私は、だいたいそのままですが…。

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レシピ作者

ゆいもち
ゆいもち @cook_40077204
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