レンジで簡単☆時短かぼちゃの煮付け

リアル☆プーさん
リアル☆プーさん @cook_40042445

かぼちゃの旨みとほんのちょっとの調味料で☆
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんのお弁当のおかず用に、大量、時短で作り置きしてます♪

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材料

  1. かぼちゃ 4分の1
  2. 小1/4(小0.25)
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、皮を下にして耐熱容器に並べ、塩を振りかけます。塩がポイント!かぼちゃの旨みを引き出します♪

  2. 2

    ふんわりとラップをし、かぼちゃがやわらかくなるまでレンジでチン♪(600W3分半くらいかな)

  3. 3

    レンジから2を一旦取り出し、☆を混ぜておいたものをスプーンでかぼちゃにかけます。(面倒くさい人は適当に♪笑)

  4. 4

    3を再びレンジでチン♪(600W2分くらいかな)

  5. 5

    ラップを取り、かぼちゃの身の部分が下になるように全て横に倒します。そのまましばらく放置♪

  6. 6

    放置することで冷めると同時に☆が全てかぼちゃに吸収されます。

  7. 7

    温かいものを食べたい場合は再びレンチンして下さいね。

  8. 8

    保存する場合は完全に冷めてからタッパなどに詰めましょう♪

  9. 9

    写真は冷凍保存しておいたかぼちゃさんです♪

コツ・ポイント

少々の塩とレンチン後の放置が美味しさの秘訣です☆
かぼちゃに塩を振ってレンチンすると、かぼちゃ本来の甘さが出て、そのままでも十分美味しいんですよ♪これはお弁当用なので少々味付けを☆

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レシピ作者

リアル☆プーさん
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