簡単おつまみ!「長芋の素焼き」

かんざきあつこ
かんざきあつこ @cook_40040013

素焼きにした長芋の食感が“ほくっ、しゃきっ、ねば…”♪
とっても美味しくてモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです♪

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材料

2人分
  1. ナガイモ 1パック
  2. かつお節 適量(3グラム使用)
  3. だし醤油or醤油 鰹節に染むぐらい

作り方

  1. 1

    長芋の表面を丁寧に洗い、目立つヒゲを取り除いて輪切りにする。

  2. 2

    フライパン、または網、トースターなどで表面がこんがりするまで焼く。(両面)

  3. 3

    皿に並べ、かつお節を乗せて醤油をかけたら完成!

コツ・ポイント

*特にありません!

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レシピ作者

かんざきあつこ
かんざきあつこ @cook_40040013
に公開
*双子を含む小学生3人のママ。食のセラピスト。*野菜ソムリエ *食育インストラクター *キッチンソムリエ*食生活アドバイザー *メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。*レシピ本「かんたん!具だくさんソース/日東書院本社」*サイト(Aand*)https://aand.shop/
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