簡単★さつまいものレモン煮♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

今が旬のさつまいもと相性の良いレモンの組み合わせが美味♪

このレシピの生い立ち
この時期に必ず作る一品です!

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材料

3~4人分
  1. さつまいも 450~500g
  2. レモン 半分
  3. 2カップ
  4. 砂糖 大4
  5. 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは5ミリ位の輪切りにし水に10分位入れる。レモンも薄切りにする。

  2. 2

    鍋に1のさつまいも、レモン、水、砂糖を入れ火にかけ中火で煮る。

  3. 3

    煮汁が少なくなったら塩を入れ強火にして煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

火加減に注意して焦げない様に気おつけて下さいね♪

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神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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