かぼエリのガーリック炒め♡

こやいん
こやいん @cook_40054228

シンプルな塩コショウでガーリックを効かせた一品ですー♡とっても美味しいよー!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ってたのでボリュームあるひと品に♡

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 四分の一
  2. エリンギ 2~3本
  3. にんにく ひとかけ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩コショウ お好み

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切ってラップをし、500wで3分程暖めます。

  2. 2

    エリンギは食べやすい大きさに♪

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをとスライスしたにんにくを入れて香りが出たらかぼちゃ、エリンギを炒めます

  4. 4

    仕上げに塩コショウして完成

コツ・ポイント

レンジでかぼちゃを時短♡
火の通りが悪かったらレンちんするか、
しっかり炒めてください♡

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レシピ作者

こやいん
こやいん @cook_40054228
に公開
http://instagram.com/ryokatan0709 26歳男2人女1人の3人のまま( ´,,•ω•,,`)♡ほとんどが覚え書き程度ですが(´;ω;`)お菓子パン作り、料理だーいすき(*´U`*)ノ唯一の育児の息抜き♡わざわざつくれぽ下さるみなさんほんとありがとうございます(*´v`*)
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