豚肉*厚揚げ*彩り煮物

ラリー＆サラ's cooksnap of when they made 豚肉*厚揚げ*彩り煮物.
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つつくみ
つつくみ @cook_40058224

豚肉と厚揚げの旨味が決め手の煮物です♪
肉、豆腐、野菜が一度に食べられます☆
2010、11、11話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれた煮物☆教えてもらい作りました(^-^)

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材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 160g
  2. 厚揚げ 220g
  3. 人参 1/2本
  4. ほうれん草 1/2束
  5. ☆水 200cc（1カップ）
  6. ☆和風だし（顆粒） 小さじ1
  7. ◎砂糖 大さじ1と1/2
  8. ◎しょうゆ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    豚肉、厚揚げ、人参は食べやすい大きさに切る。ほうれん草は固めに茹でて食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    鍋に☆と人参を入れて煮立て、次に厚揚げと豚肉を加えて煮る

  3. 3

    灰汁をとり◎を入れて味付けする。

  4. 4

    人参が煮え、厚揚げにあじが染み込んだらほうれん草を加えて煮る。ひと煮立ちして出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草は小松菜やいんげんに代用可能です。簡単にできてご飯のお供になる一品です♪

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レシピ作者

つつくみ
つつくみ @cook_40058224
に公開
COOKPADのおかげで毎日の食事作りが楽しくなりました☆★長野在住☆★11歳と７歳の子育て奮闘中です‼なるべく多くの食材を使って料理を楽しみたいです♪表紙写真娘の初☆フラワーアレンジです✨皆さんの素敵なレシピ参考にさせて頂いています☺いつもありがとうございます(*^^*)
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