簡単！お餅の作り方
ぐりぐらぐりぐら @cook_40029148
餅つき機がなくても
ミキサーとレンジがあれば簡単にお餅が出来るんですよ！
手軽にお餅を楽しもう♪
このレシピの生い立ち
高校時代の部活動で使っていたレシピです。職員室へ差し入れすると、他の先生方にもとても喜ばれました！
アプリでひらく作り方
- 1
朝市で買ったもち米1ｋｇ４００円の新米です。
-
- 2
もち米を洗い２時間ざるにあけておく。
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- 3
ミキサーに入れ、水200ｃｃを加え３０分おく。
-
- 4
なめらかになるまで様子をみながらミキサーにかける（１～２分）
少々の粒は気にしない(´∀｀) -
- 5
４のようにドロドロになったらもち米をラップをしいた耐熱容器に入れて別のラップで覆う。
-
- 6
レンジに入れる
（500ｗの場合２合なら８分が目安）
ラップをとってお餅の出来上がり！ -
- 7
お餅をラップから外し、水を入れたボールに入れ食べやすい大きさにちぎります。きな粉やあんこをつけていただきます。
-
コツ・ポイント
くっつきやすいので、５のところでは底に敷くのはラップではなくて、あればクッキングシートを使ったほうが良いかもしれません。
保存するときは片栗粉をまぶしてまとめておきます。
リアクション
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