アプリでひらく作り方
- 1
通常の焼きそばを作る要領で焼きそばを作り、皿orお弁当箱に入れる
- 2
次に卵。
ボールに卵と牛乳or生クリーム、塩コショウを入れて混ぜておく。 - 3
フライパンを温め、卵を流し入れ、少しかき混ぜたら火を止める
- 4
余熱で火を通しながら形を整え、
焼きそばへ乗せる
コツ・ポイント
お弁当にする場合で、傷みやすい時期はとろとろにしないで堅く焼いたほうが良いかもしれません。(とろとろのほうが味は美味しいですが(T-T))
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