鶏もも肉となすの揚げびたし大根おろし添え

Name: 鶏もも肉となすの揚げびたし大根おろし添え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; なす ５本; 片栗粉または小麦粉 適量; ★醤油 大１; ★酒 大１/２; ★おろし生姜 ひとかけ; 揚げ油 適量; ☆だし ２００cc; ☆醤油 ４０cc; ☆みりん ４０cc; 大根おろし 適量; 万能ネギ お好みで

juri☆juri @jurijuri

❄　話題入り感謝❤カテゴリー掲載　❄

揚げたての鶏肉となすに
熱々のつゆをかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
揚げた鶏肉となすをさっぱり食べれるように♪

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揚げたての鶏肉となすに
熱々のつゆをかけて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
揚げた鶏肉となすをさっぱり食べれるように♪

材料

４人分

鶏もも肉２枚
なす５本
片栗粉または小麦粉適量
★醤油大１
★酒大１/２
★おろし生姜ひとかけ
揚げ油適量
つゆ
☆だし２００cc
☆醤油４０cc
☆みりん４０cc
大根おろし適量
万能ネギお好みで

作り方

1
なすは縦に４等分に切り
水にさらす。
2
鶏肉は一口大に切り★を入れて下味をつける。
3

なすは水気を拭き取り油で素揚げする。
２の鶏肉は片栗粉または小麦粉をつけて油で揚げる。
4

つゆを作る。
☆を合わせて温める。
5

３の鶏肉となすを盛り付けて熱々のつゆをかける。
大根おろしを添えて
お好みで万能ねぎを散らして完成！
6
❄2015.3.13❄
「揚げ浸し」の人気検索でトップ10入りしました。
ご覧頂いたみなさま
ありがとうございます。
7

❄2015.5.16❄
「揚げ浸し」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます❤
8
❄2015.6.23❄
話題入りさせて頂きました。
皆様ありがとうございます❤
9

❄2015.7❄
「大根おろし」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます。
10
ゆっちゃーーーーんさん
つくレポのコメントが途中になってごめんなさい。
なすと鶏肉は合いますよね～。素敵なレポ感謝❤

コツ・ポイント

だしは鰹節で取ると美味しいですよ。
顆粒だし＋水でもOK！

つゆだくがよければ…
だし：醤油：みりん＝５：1：1 の割合で増やして下さいね✨

鶏肉はお好みでむね肉を使ってください。

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レシピ作者

juri☆juri @jurijuri

2015/03/07 08:10に公開

⚠️HMで作るシフォンケーキレシピを模倣されたことについて（パクられた😭）⚠️シフォンケーキが好きで、試行錯誤して簡単に出来ないか、分量などもオリジナルで作ったものですが、作り方（文章まで）、分量、しかもポイントまで全く同じレシピを何点も挙げているManana♡♡さんが１位でとても残念です(>_<)ポイントのメレンゲを逆さにして落ちないことまで一緒😭オープンを予熱するタイミングも一緒💦レシピを見比べてみればわかりますけどね。参考にするならいいけど、真似ではなく自分なりにアレンジして作ってもらいたかったな。他の人の真似して、つくレポもらって嬉しいのかなと思ってしまいます。★クックパッドの本に何度かレシピの掲載して頂きました。★娘と食アレの息子がいるのでなるべく手作りの物を心がけています。★みなさんつくレポありがとうございます。