生青のり・芝えび・新玉ねぎの春のかき揚げ

soranoao @cook_40058654
旬の「生青のり(あおさ)」「新玉ねぎ」「芝エビ」のコラボ
お塩で食べてみてくださいね!
このレシピの生い立ち
思いつきで組み合わせて見たら絶品でした^^
作り方
- 1
生のりは水洗いし 包丁で軽く切って細かくしざるにあげて水をきっておく(最初から細かいものはそのままでOK)
- 2
芝エビも軽く水洗いしてザルで水をきっておく
- 3
新玉ねぎはさいの目に切っておく
- 4
3種の材料をボウルに入れ てんぷら粉も入れて水を少しずつ入れて混ぜる
- 5
少しもったりするくらいになったら カレースプーンなどですくい
180度にあっためた油で揚げる
コツ・ポイント
粉は市販のてんぷら粉を使うことで カラリと出来ます!
お塩で食べると美味しいです! そばやうどんのトッピングでも美味しいですよ~♪
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★新玉ねぎと小海老のかき揚げ★
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新たまnoシンプルかき揚げ~♪
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春のかき揚げ~そら豆・新たま・芝えび~
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