生青のり・芝えび・新玉ねぎの春のかき揚げ

soranoao
soranoao @cook_40058654

旬の「生青のり(あおさ)」「新玉ねぎ」「芝エビ」のコラボ
お塩で食べてみてくださいね!
このレシピの生い立ち
思いつきで組み合わせて見たら絶品でした^^

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材料

4人分・・・くらい^^
  1. 青のり(あおさ) 40グラム
  2. 芝エビ 70グラム
  3. 新玉ねぎ 半玉
  4. てんぷら粉 1カップ

作り方

  1. 1

    生のりは水洗いし 包丁で軽く切って細かくしざるにあげて水をきっておく(最初から細かいものはそのままでOK)

  2. 2

    芝エビも軽く水洗いしてザルで水をきっておく

  3. 3

    新玉ねぎはさいの目に切っておく

  4. 4

    3種の材料をボウルに入れ てんぷら粉も入れて水を少しずつ入れて混ぜる

  5. 5

    少しもったりするくらいになったら カレースプーンなどですくい
    180度にあっためた油で揚げる

コツ・ポイント

粉は市販のてんぷら粉を使うことで カラリと出来ます!
お塩で食べると美味しいです! そばやうどんのトッピングでも美味しいですよ~♪

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レシピ作者

soranoao
soranoao @cook_40058654
に公開
出来るだけ簡単でおいしく お財布にもやさしい料理でも 何より「おいしく」^^健康を考えて 化学調味料・電子レンジは使いません出来るだけ砂糖・みりんも使わず 素材をそのまま使いたいと思います
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