ゆり根の保存方法

とーみママ
とーみママ @cook_40034168

ゆり根ってなかなか使い切れませんよね。
そんな時に試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
ゆり根は茶碗蒸しをする時に買うのですが、足が早いのでなかなか1個は使い切れず、でも捨てるのはもったいなぁと思って。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ゆり根 使い切れなかった分

作り方

  1. 1

    鱗片を1枚ずつはがす。

  2. 2

    沸騰した湯に入れ、強火で1分間茹でる。

  3. 3

    冷凍保存バッグなどに入れて冷凍庫へ。

コツ・ポイント

茹ですぎるとボロボロに煮崩れしてしまうので注意!

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

とーみママ
とーみママ @cook_40034168
に公開
〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい!」「殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選!作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選!ご飯・丼ものレシピ」 他。
もっと読む

似たレシピ