ご飯すすみ過ぎ✣豚とごぼうの甘辛♪卵とじ
いなえもん @cook_40033950
砂糖と醤油の味付けがたまらない♪食べ過ぎてお腹が大変な事になってしまいます(笑)
お弁当にも最高ですょ♥
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた昔から大好きな料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマ肉は食べやすい大きさに、ごぼうはささがきにして、軽く水にさらしておく。
- 2
フライパンを温めてごま油を入れ、豚肉を炒める。
砂糖と醤油を入れ、肉に味をつける。 - 3
（2）にごぼうを加え、ごぼうが少しシンナリしてきたら、味見をして、少しだけ濃い目に味を調える。
溶き卵を加え、卵に火が通ったら完成です！ - 4
- 5
2015.7.27 つくれぽ100人達成出来ました！作って下さった皆様有難うございます♪感謝♡
コツ・ポイント
ごぼうはささがきにした後、水に長くさらすとポリフェノールが抜けてしまうらしいので、軽くさらす程度にしてください。
味付けは卵でとじる前に味見をして、「ちょっと濃かったかも…」くらいにしておくと、卵でとじた後、おいしく出来上がります。
リアクション
似たレシピ
豚肉とごぼうの卵とじ
たまごがとろ～、ごぼうがしゃきしゃき♪もう一品！という時のサブメニューにどうぞ！
みょうがの卵とじ
みょうが好きにはたまらないですょ(о´∀`о)
ごぼうの卵とじ
きんぴらにたまごをプラスしただけ。味付けもめんつゆだからとっても簡単✿
豚こまと筍とわらびの玉子とじ
母のレシピ。醤油と砂糖だけなのになぜ美味い？！醤油を少し減らしました！各ご自宅で調整して最高を探してください♪
ゴボウと牛肉の卵とじ
ゴボウで繊維をとって健康でお腹の中はキレイにすっきり？！
ごはんに合う♪牛肉とごぼうの卵とじ
ボリュームがあって、白いごはんにとっても合うおかずです♪いつも食べ過ぎちゃいます。丼にしてもOK〜。
ゴボウと牛肉の卵とじ
甘辛の味付けでごはんがすすむ!!
☆愛希ママ☆ 
高野豆腐の卵とじ★☆
甘めの味付けになっていますので、苦手な方は砂糖を減らしてください(^^)
キャベツの甘辛卵とじ.+゜
調味料は醤油と砂糖だけだけど素朴で美味しい♪ もう一品って時でも役に立ちます＼(^-^)／
ごはんパク② 卵とじ丼
いつもの卵とじをごはんにのっけただけ！！甘めが好きな人は砂糖をたしてね。野菜もいろいろ変えてみて∞半熟卵が最高だょ(^_-)
牛蒡としめじと豚肉の卵とじ
簡単なのにボリュームもあって、野菜もたくさん食べられる一石三鳥なおかずレシピ
ごぼうとちくわの卵とじ
甘めの味付けでほっとする味です！
牛肉とごぼうの卵とじ
ごはんに合う味付けです。
簡単＠豆腐と豚肉の卵とじ
15分くらいで、あっという間に出来上がり！(^^) 急なおつまみにもバッチリですょ。
豚肉とニラの卵とじ
子供も、食べやすい味付けになってます✨、
ごぼうと豚肉の卵とじ
そのまま食べても、ごはんやうどんなどの麺にのせてもおいしくいただけます。
余り物で！豚肉ともやしの卵とじ
余り物かつアドリブで作ってみました笑
豚ごぼうの卵とじ
ご飯に のせて丼にも
牛肉とゴボウの卵とじ
２歳の子供も沢山食べてくれた比率を忘れないようにメモφ(..)（笑）
ご飯がすすむ!もう一品！ごぼうの卵とじ♪
簡単！甘辛味でご飯がすすむ♪ご飯にのせて丼ぶりにしても美味しいのよ❤
ごぼうの卵とじ
柳川風？で濃い目の味つけです。こんにゃくも入って腸のお掃除？
豚肉と豆腐のふんわり卵とじ
優しい味でのど越しが良いので、胃腸が弱っている時や食欲がない時に大変オススメです。
長ネギと豚肉の卵とじ
しっかりとした味付けなのでご飯と一緒にどうぞ✿25.2.28話題入りありがとうございます✿
豚肉と白菜の玉子とじ
簡単で美味しく体が温まるレシピです✩海苔を入れる事で味が締まります！
小松菜とベーコンの卵とじ
お弁当にささっとできる一品。少し濃いめの味付けになってます。
ごぼうと水菜の卵とじ
常備菜や、冷蔵庫の整理に。甘辛い味付けなので、きのこやねぎなど色々なお野菜の消費になりそうです
ごぼうと豚肉の卵とじ
ごぼうと相性の良い豚肉を卵とじにしました！調理も手軽でさっと作れるので是非作ってみてください！
ヘルシー豚ごぼうの簡単卵とじ丼
親子丼やカツ丼も好きだけれど たまにはあっさりと食べたくなりました♪
豚肉の卵とじ
味付けはうなぎのタレだけ～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
のりまる子 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17743367
