作り方
- 1
摘んできたよもぎを洗い塩を入れた熱湯で茹でる。
- 2
1.を冷水にしばらくつけてアクぬきをする。
- 3
2.粗く刻んでから、FPで撹拌する(負担がかからない程度に水を加える)。
- 4
2.の水気を切り保存袋に空気を抜きながら薄く平らに入れる。
- 5
冷凍庫に入れ保存します。
- 6
φお湯に浸けるだけで即解凍!!
- 7
*参考*レシピ*
*ID:20297503蒸しパン*ID:19689922草餅(あんこ)
- 8
*ID:19746838うどん
*ID:19787913草餅(胡桃) - 9
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★2015.05.19「よもぎ」
人気検索トップ10入り♪
(^.^)(-.-)(__) - 14
★2016.03.27
「よもぎ」
人気検索1位♪
(。uωu)♪
コツ・ポイント
*よもぎは犬の通らない所をお勧めです。
*初夏の柔らかい先芽の頃まで摘める様です。
*1年近く保存可能です。
*薄く平らに冷凍しておいたので、使い勝手が便利です。
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