おこげあんかけ風♫♬

はじめてのつくれぽをする
あいちび
あいちび @cook_40045547

山芋のとろとろあんかけを、パリッパリッな　おこげにのせてみました..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

このレシピの生い立ち
おこげを作ったので、あんかけをかけて食べたくて☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 山芋 適量
  2. 卵 1個
  3. ほんだし 小さじ2
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. 塩 少々
  6. 水 100ｃｃ
  7. 絹豆腐 1/3丁
  8. ねぎ お好みで
  9. 一味唐辛子 お好みで
  10. おこげ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに山芋をすって入れます。卵を割り入れ、よく混ぜます。ほんだし・めんつゆ・塩・水を加え、よく混ぜます。

  2. 2

    豆腐は水を切っておきます。ねぎはスライスしておきます。

  3. 3

    鍋にボウルの山芋あんかけを移して、温めます。少し煮立ってきたら、豆腐を加えます。

  4. 4

    おこげをお皿に盛り、その上に　あんかけをかけます。ねぎをトッピングして完成☆

コツ・ポイント

あんに、えびやホタテ・野菜などを加えた海鮮風にしても美味しいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

あいちび
あいちび @cook_40045547
に公開
食べること。料理をすること。とにかく大好き！！365日　違うメニューで主人をお腹一杯にさせたい☆と思い、日々　簡単でおいしいメニューを研究していますっ　♡￫ܫ￩♡遊びに来てくださった方、コメント大歓迎です♡　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. しっとりフワッと【米粉と豆腐のパンケーキ mieuxkanon
  2. あさりとキャベツのミルクスープ スポチューバーTV
  3. コーヒー味のクッキー 菜月？！
  4. レバねぎ つばめ
  5. 子供喜ぶ！甘辛長いもウインナー 速水ユウ
  1. 玉子とキャベツのカップ焼き らでぃぷー
  2. バナナヨーグルトｗｉｔｈシナモンパウダー しおりーる
  3. 簡単ウマウマ！お肉屋さんのコロッケ あんぐるぼた
  4. 和菓子屋の粒餡 dragonmami