アプリでひらく作り方
- 1
酒と醤油、砂糖を入れて沸騰させる
- 2
皮を下にして鯖を入れる。
- 3
蓋して強火。魚を入れて煮えたら中火。煮えるまで10〜15分くらい。蓋の隙間をあけておく。たまにスプーンで汁を身にかける
- 4
食べる前に生姜のスライスをお好みで入れて香り付けする
コツ・ポイント
梅干しを入れて煮ても良い
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747108
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蓋して強火。魚を入れて煮えたら中火。煮えるまで10〜15分くらい。蓋の隙間をあけておく。たまにスプーンで汁を身にかける
食べる前に生姜のスライスをお好みで入れて香り付けする
梅干しを入れて煮ても良い
