豚肉と新玉ねぎのかき揚げ

豚肉は1センチくらいに切る。
☆の調味料に漬け込む。

新玉ねぎを繊維と反対にスライス。ピーマンは縦細切りにする。

小麦粉、塩、卵、カレー粉、水を溶いておく。

豚肉、玉ねぎ、ピーマンを大き目のボールに入れたら、溶いた粉を混ぜ合わせる。

オーブンシートの上に乗せてそのまま160度の油へ投入。しばらくしたらオーブンシートを抜き取る。