アプリでひらく作り方
- 1
水3カップ強から手羽元を茹でます
アクをしっかしとって下さい！茹でた出し汁は使います！
- 2
手羽元を茹でてる間に、大根を皮むきしカットします
その時芯に近い所は
軽く切れ込みを入れて下さい - 3
大根をレンジでチンしてください
タッパーに入れ水を1カップ入れてから3〜4分チンです - 4
手羽元を取り出しフライパンで軽く焼いて下さい
残った出し汁に☆を入れます - 5
焼き目を入れた手羽元と大根を入れて
煮込みます - 6
弱火でコトコト
その間にキッチンペーパーなどでアクを軽くとれば
完成です(^o^)
コツ・ポイント
茹でてる時間にパパっと他の作業出来るので楽だと思います(^o^)
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