鶏胸肉寒天のトマト煮
クックBZHM0H☆ @cook_40084395
鶏胸寒天でダイエットレシピ☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉寒天は鶏胸肉のパサパサ感を感じない、鶏胸肉の旨味を閉じ込めたレシピ。
それに、冷蔵庫にある残り野菜をザクザク切って、寒天鶏胸肉とトマトで煮るだけ。鶏胸肉と野菜、寒天なので低カロリー、でも食べ応えは満点です。ダイエット中にどうぞ☆
鶏胸肉寒天のトマト煮
鶏胸寒天でダイエットレシピ☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉寒天は鶏胸肉のパサパサ感を感じない、鶏胸肉の旨味を閉じ込めたレシピ。
それに、冷蔵庫にある残り野菜をザクザク切って、寒天鶏胸肉とトマトで煮るだけ。鶏胸肉と野菜、寒天なので低カロリー、でも食べ応えは満点です。ダイエット中にどうぞ☆
作り方
- 1
鶏胸肉に包丁を入れて開く。皿に乗せて、酒をふり、ラップをかける。レンシレンジで4〜5分加熱する。
- 2
鶏肉を伸ばし棒などでたたき、ほぐし身にする。肉汁はとっておく。
- 3
寒天を水に溶かし、鶏肉と肉汁を入れて沸騰させる。バットに移し寒天を固める。
- 4
キャベツ、しめじ、はんぺんを一口大にカットする。
- 5
タジン鍋に全ての食材、調味料を入れて煮込むだけ！！
コツ・ポイント
肉汁を寒天の中に入れて一緒に固めることがポイント。味に深みが増します。
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