ひじきと油揚げとおじゃこで☆ささっと炒め

カイリクママ☆'s cooksnap of when they made ひじきと油揚げとおじゃこで☆ささっと炒め.
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くっくのん
くっくのん @cook_40037105

おじゃこ余ってませんか＾＾
ささっと簡単にお家でお惣菜はいかが♪
お弁当にもオススメです♪ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
お弁当のサブメニューを、冷蔵庫の残り物で・・・!!ちょうどおじゃこもあったので入れてみたら、スーパーのお総菜コーナーのにおいがする一品ができました（笑）
（H21.9.16　一部分量訂正しました。写真更新しました。）

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材料

１人分
  1. ちりめんじゃこ １０ｇ
  2. 油揚げ １枚
  3. ひじき ８０ｇ～
  4. ピーマン １個
  5. 玉ねぎ １／８個
  6. ☆砂糖 小さじ1/2
  7. ☆酒 小さじ1
  8. ☆みりん 小さじ1
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ゴマ油orサラダ油 適量

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯にくぐらせ、油ぬきをし、食べやすいサイズに切ります。ピーマン・玉ねぎは薄切りにします。生ひじきは水で洗い、水気をよくきっておきます。

  2. 2

    フライパンで油を熱し、油揚げを焼きます。焼き色がついてきたら、玉ねぎ、生ひじき、ピーマン、ちりめんじゃこを加えて軽く炒めます。

  3. 3

    油が回ったら、☆の調味料を加えて全体に混ぜ合わせ、中火で１～２分炒め煮したらできあがりです♪

コツ・ポイント

油揚げはカリカリするまでじっくり炒めて下さい。
☆の分量はお好みで調節下さい。
お野菜はほうれん草や小松菜等、冷蔵庫の余ったお野菜でもおいしそうです＾＾

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レシピ作者

くっくのん
くっくのん @cook_40037105
に公開
閲覧ありがとうございます♪なかなかゆっくりとした時間が作れず同じメッセージで申し訳ないのですが、取り急ぎ折角送って下さった貴重なつくれぽ、掲載させて頂きました<(__)>本当に感謝です*^^*2017.6.16　＊＊＊＊＊＊のんびり気ままにCOOKPADライフを満喫したいと思ってます。myレシピは、ひとりごはんらしく適当にささっと、一品でも栄養のあるガッツリ系レシピが多いです…☆
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