ご飯がススム☆ピーマンのじゃこ炒め
HIROマンマ @HIROHAPPY
ピーマンとじゃこをちゃちゃっと炒めてご飯のおかずに♪お弁当に入れても喜ばれます！
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りの時に作ったおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切りにします。
-
- 2
サラダオイル少々をひいたフライパンを火にかけ、手順①を入れて炒めます。
※中火～強火で
-
- 3
ピーマンが少ししんなりしてきたらじゃこを加えて炒めます。
-
- 4
酒を加えてザッと炒めて、次に砂糖・みりん・醤油を加えて炒めます。
-
- 5
汁気がとんでツヤがでてきたら出来上がりです。
-
- 6
ご飯がススムピーマン炒めのおかずです。
-
コツ・ポイント
ピーマンの大きさによって多少味加減が変わるので、味見をして調味料の調整をして下さい。
リアクション
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