じゃが芋とほうれん草のベーコン炒め

ありもみ
ありもみ @cook_40034538

お弁当にも♫ ♬ じゃが芋のホクホク感と塩・こしょうの味が美味しい♡
このレシピの生い立ち
ベーコンにじゃが芋とほうれん草を巻くのも良いかと思ったんですが、こっちの方が簡単でほうれん草の下茹でも必要なかったので

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材料

  1. じゃが芋 大1個
  2. ベーコン 4枚
  3. ほうれん草 4~5束
  4. 2つまみ~
  5. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は7mm位の拍子切りにして水にさらす。ベーコンは1cm位に切る。ほうれん草は3~4cm長さに切る。

  2. 2

    じゃが芋はラップをしてレンジで加熱するか、お湯で下茹でをしておく(竹串でスッと通るくらいまで)

  3. 3

    フライパンにベーコンを乗せ火にかけ、焼き色が付いてきたらじゃが芋を加え、火が通ったらほうれん草、塩、黒こしょうを加えて味を調える。
    器に盛り付け出来上がり。

  4. 4

    2009/3/30に話題入りする事が出来ました!(≧▽≦) つくれぽありがとうございます♪

  5. 5

    じゃが芋を冷凍のポテトで作って時短してみても美味しかったです♪

コツ・ポイント

作ってみるとすっごく簡単です。
あと一品のおかずにもお弁当にもどうぞ!

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レシピ作者

ありもみ
ありもみ @cook_40034538
に公開
閲覧ありがとうございます♪ 東京出身。静岡在住。 現在、3人の子育て中:*:・(‾∀‾)・:*  他の家事は手抜いても食べるのが楽しみだから料理だけは頑張るぞ~!
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