じゃことピーマンの簡単炒め☆

enrique
enrique @cook_40034454

超簡単!超適当!んで美味しい!あと1品?でも面倒だ・・・ってな時にでもどうぞ♪ご飯が進む!
このレシピの生い立ち
ピーマンで夕食のメインにしたい!でもあまり数がないし・・・ってな時に何かサブ的なおかずに出来ないか?と思い作りました。で、簡単・適当に( ̄∀ ̄*)イヒッ

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個ぐらい
  2. じゃこ 一掴み(適量)
  3. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1弱
  6. サラダ油・ごま 各小さじ1強
  7. 七味唐辛子 適量(なくてもよい)

作り方

  1. 1

    ピーマンを食べやすい大きさに切り、サラダ油とごま油で炒める。

  2. 2

    ピーマンがしんなりしたらじゃこを加え軽く炒める。そして☆を入れ少し煮込む。

  3. 3

    皿に盛って完成☆
    お好みで七味を加えてください。辛いのが苦手ならなくてもよし。

コツ・ポイント

硬めのじゃこがすきなら、調味料を加えた時にしっかりと煮込んでください。しっかり味のじゃこが出来上がります♪

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レシピ作者

enrique
enrique @cook_40034454
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新婚ホヤホヤ♪料理好き小僧のレシピ。徒然なるままに更新ちぅ♡(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
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