他人丼 カレー風味
シュンとコウのママ @cook_40034506
豚肉と卵だから親子丼ならぬ他人丼＾＾；
更にカレー風味にしてみました！
このレシピの生い立ち
我が家でよく登場する他人丼。
ちょっと違うバージョンもと思ってカレールーをいれてみたら意外とおいしかった＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。
豚肉：食べやすい大きさ。
玉ねぎ：５mm位の薄切り。
人参：小さめの薄切り。 - 2
フライパンに＊の調味料と人参を入れて火にかける。
- 3
グツグツしてきたら豚肉と玉ねぎを投入。
玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
（あくが出たら取ってね） - 4
柔らかくなったらカレールーを溶かして、とき卵を渦巻状に流します。
中火でグツグツしてきたらふたをして1～2分したら火を止めて出来上がり～＾＾ - 5
コツ・ポイント
カレーパウダーもいいけど、ルーのほうがおいしいかも。
卵があまり固まんないけどそれがまたいい感じ＾m＾
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