ぶりの炊き込みご飯
YYキッチン @cook_40063462
今夜はご飯が主役！
薬味がぶりを引き立てる絶品炊き込み
このレシピの生い立ち
所沢の割烹みやで教わりました。
特別な日に行く大好きな店だけど、あまりに美味しいので普段から食べたいなーと思い、教えてもらいました(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に米と⚪️を入れて炊く
- 2
ぶりを適当な大きさに切って塩をふり、片栗粉をまぶして焼く。
-
- 3
ご飯が炊けたら焼いたぶりをざっと入れて一緒に蒸す。
- 4
たたいた梅干しははちみつでのばし、その他の薬味とぶりともにご飯に混ぜ込む
-
コツ・ポイント
梅干しをはちみつでまるい味にするのがポイント
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