鶏肉と根菜のぽん酢煮込み（丸新本家）
丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783
丸新本家のゆずぽん酢は、煮物に使うとさっぱりした味になり、風味良くおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
一度冷まして、もう一度温めなおすと、味がさらにしみて、より一層おいしくなります♪
味付けも簡単☆是非試してみてね！
鶏肉と根菜のぽん酢煮込み（丸新本家）
丸新本家のゆずぽん酢は、煮物に使うとさっぱりした味になり、風味良くおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
一度冷まして、もう一度温めなおすと、味がさらにしみて、より一層おいしくなります♪
味付けも簡単☆是非試してみてね！
作り方
- 1
1.野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
2.フライパンを熱し油をひき、鶏肉を皮目から焼く。皮目がきつね色になったら、ひっくり返して野菜を隙間に入れる。
- 3
3.酒、水、砂糖、ゆずぽん酢を入れてフタをし、約２０分中火で煮れば出来上がり。
少ない水で煮るので、フタはしっかりと！
コツ・ポイント
甘みの加減はお好みで！醤油で煮ると筑前煮のような肉じゃがのようなもの。ゆずポン酢だと風味豊か♪
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煮物は今晩だけじゃなく、明日も食べれるしお弁当にもなります。それでも食べきれないようだったら小分けにして冷凍しましょ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17751948
