ナンプラー活躍♪小松菜のベーコン炒め
クリームステッチ @cook_40055257
冷蔵庫の奥にひっそりいるナンプラーにもっと活躍してもらいましょう♪
ベーコンと青もの野菜によく合います☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーはタイ料理以外でも使えます。
照り焼きに使っても美味しいです♪
《ナンプラーで甘々テリテリ♪照り焼きチキン☆レシピID：20388798☆》
ナンプラー活躍♪小松菜のベーコン炒め
冷蔵庫の奥にひっそりいるナンプラーにもっと活躍してもらいましょう♪
ベーコンと青もの野菜によく合います☆
このレシピの生い立ち
ナンプラーはタイ料理以外でも使えます。
照り焼きに使っても美味しいです♪
《ナンプラーで甘々テリテリ♪照り焼きチキン☆レシピID：20388798☆》
作り方
- 1
ベーコンを5㎜幅に切る。
小松菜を3㎝幅に切る。
玉ねぎをスライスして耐熱容器に入れて500Wで２分半チン。 -
- 2
厚手の鍋かフライパンを中火で熱してベーコンを炒め、色付いたら玉ねぎと酒を加えてサッと炒め合わせる。
-
- 3
小松菜を加えて秒め、しんなりしてきたら●を加えて強火で少し煮詰める。
できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎ベーコンは塊の方が美味しい♪
◎●は溶いておく
◎玉ねぎをチンして炒め時間短縮
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調味料はナンプラーだけ。さっと炒めるだけですぐにできます♪ナンプラーはメーカーによって風味や塩味が様々です。お気に入りのナンプラーを探すのも楽しいです。今回はお友達に教えてもらったナンプラーを使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17752384
