さつまあげともやしの柚子ポン和え

みれんち
みれんち @cook_40021783

柚子コショウはおいしい。ポン酢もおいしい。あわせたらもっとおいしいかも?と思って、作りました。
このレシピの生い立ち
さつま揚げを焼いて、柚子コショウポン酢で食べようと思ったんですが、二人で食べるにはちょっと少なかったので、もやしでボリュームアップしてみました。

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材料

  1. さつまあげ 2~3枚
  2. もやし 袋半分
  3. 柚子コショウ 小さじ2分の1
  4. ポン酢 大さじ1
  5. ごま油 小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    さつま揚げを短冊切りにして、ごま油で炒めます。ちょっと焦げ色がついたくらいで、もやし投入。

  2. 2

    もやしに若干火が通ったくらいで、柚子コショウと混ぜ合わせたポン酢を投入。
    全体に混ぜ合わせて、完成。

  3. 3

コツ・ポイント

フライパン一つでできて、ボリュームがあるので、楽ちんです。

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レシピ作者

みれんち
みれんち @cook_40021783
に公開
料理が趣味です。追求しているうちに園芸と釣りもはじめてしまいました。ワイルドに生きるわたしのアバウトな料理レシピです。
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