もやしとさつま揚げの中華炒め
もじゃくそ @cook_40167380
作り方がシンプル＆材料2つで出来ちゃいます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
給食のメニューを再現。
大好きな料理だったので今ではリピしまくり( ˙-˙ )
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げを千切りします♪
- 2
フライパンにごま油をひいて、もやしとさつま揚げを炒めます♪
※強火にするとさつま揚げが焦げやすくなります(><) - 3
塩コショウ、ポン酢を投入。炒めてやや水分を飛ばし、馴染んだら完成です♪
コツ・ポイント
もやしは、少しシャキシャキを残すと美味しいです(*´ч`*)
炒め過ぎ注意です！
今回は炒めましたが、もやしを茹でてさつま揚げと材料をあえるのもありです♪
水気をしっかりオフして下さいヾ(･ω･`)
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