簡単！オイキムチ☆
るぅか @cook_40042557
きゅうりが美味しくって安く手に入る夏にピリッと辛いオイキムチはいかが～？
お酒のつまみに！ご飯の漬物としても！
食欲そそる辛さのきゅうりで夏バテ予防♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出しているメニューを家庭でもやりやすい様にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切りにしてボールに入れて、塩少々(分量外)で揉んで１時間以上置いておく。
- 2
きゅうりから出た水分を捨てて、にんにくスライスを入れる。
- 3
☆の調味料を混ぜておく。
２に味の素を多目に振って、混ぜておいた☆を入れて絡める。 - 4
あれば鷹の爪の輪切りを少々入れる。
味がなじむまで冷蔵庫で３０分ぐらい置けば出来上がり☆
コツ・ポイント
きゅうりの水抜きはしっかりした方が、冷蔵庫で寝かせている間に味が薄まらなくていいです♪
必ず米酢を使ってください。ここがポイントです！！！
※2009.6.8 一部改正しました。
リアクション
似たレシピ
オイキムチ
きゅうりの安く手に入る夏にはぴったりの本格キムチ。辛さはお好みで手作り満喫～～～！！
オイキムチ
焼き肉屋さんでお馴染み、ご飯が進むピリ辛〜なオイキムチです。ビールやお酒のおつまみにもどうぞ。
パパッと☆オイキムチ風きゅうり
たまにはこんなお漬物はいかがですか？お酢の酸味とお砂糖の甘みがグッドバランス！冷蔵庫にあまったきゅうりがあったら是非。
切って混ぜるだけ、お家で簡単オイキムチ！
暑い毎日、辛いもの欲しいわ！食よくないとき、これなら食べれる！そんな食卓のお漬物、簡単に作ってみよう‼️ママ友に好評‼️
簡単さっぱりオイキムチ
簡単に作れるんです。きゅうりがたくさん手に入ったら是非作ってみて！ごはんのおかずにもおつまみにもなります。
あびこたん 
簡単☆夏のおつまみ☆オイキムチ☆☆
暑い夏にぴったり☆お酒のお供に最高なおつまみが簡単にできちゃいます☆
オイキムチ(摘果きゅうり)
冷たくてピリ辛で食欲をそそります
maron2525o 
即席オイキムチ（きゅうりの韓国風酢の物）
夏はやっぱり酢の物がさっぱりしてＧＯＯＤ！いつものきゅうりの酢の物を韓国風にアレンジしてみました♪お酒のアテにもぴったりですよ！
水菜ときゅうりの簡単オイキムチ風
お正月に簡単さっぱり漬物はいかがですか！
夏バテ解消☆やみつききゅうりオイキムチ★
大根きゅうりをキムチの素で簡単にオイキムチ♪キムチの辛みときゅうり～ポリポリと食べちゃいます。夏バテ、暑い日にどうぞ☆
オイキムチ
手作りは、愛情一番おいしさ一番！
焼肉やさんのオイキムチ♪
焼肉やさんに教わったレシピです（母がアレンジしました）。暑い時期の箸休め＆お酒のお供に、何かあと一品、という時にもどうぞ♪
オイキムチ きゅうり
韓国本場のきゅうりのキムチ。辛さも食感も最高
ayubeni 
簡単 セロリとキュウリのオイキムチもどき
あっという間に辛口キムチ風漬物ができます。昼作れば夜には馴染んでます。
簡単♪オイキムチ☆
シンプルで簡単☆炊きたてのご飯だと､コレだけで満足♪辛すぎず我家の定番です(*´艸`)お酒のおつまみにもなりますょ♥
ごま油香る♪即席オイキムチ
おつまみに♪箸休めに♪ごま油を垂らして、風味豊かなオイキムチはいかが？
簡単で適当なオイキムチ風
おつまみに最適なきゅうりのキムチです。
簡単で適当な男 
身近な材料で☆きゅうりのオイキムチ
【人気検索トップ10入り】食欲をそそる甘辛味で、旨みたっぷり！ごはんのお供やおつまみにも♡
オイキムチを作ろう！
きゅうり消費漬物ふたたび！このキムチだれで冬は安くて美味しい大根でカクテキ作ります！
簡単＊きゅうりのオイキムチ風漬物
オイキムチ風のきゅうりの漬物です。レンジで簡単ですよ♪【'07/6/27話題入りさせていただきました。皆さんありがとう♪】
辛辛オイキムチ！
辛いですがおいしいです。5歳の息子も『辛い辛い』と言いながら、お茶を片手にぱくぱく♪お酒のおつまみやご飯のおかずに！
簡単☆ついつい手が延びる♪オイキムチ風
箸休めのつもりで作ったのに、つまみ&はまってしまい止まらなく…忙しい時も直ぐに出来ます(^^)夏バテにも是非どうぞ♪
☆コトコトまま☆ 
うちのオイキムチ
食欲なくなる季節によく作ります。お茶漬けに放り込んでもさらさら食べられますよ。お酒のアテにもどうぞ(^^)
お家で簡単オイキムチ
旨辛がたまらない。辛いの好きな方に
いすずママ 
オイキムチ（キュウリのキムチ)
暑い時にきゅうりは身体を冷やすからよ食材ですね~。安くてダイエットにもよいキュウリでキムチを作ってみましょう。
オイキムチ
辛い中にも甘さと酷が♪
梅ポン 
簡単なのに本格的♡オイキムチ
キムチを使って簡単なのに、本格的なオイキムチの完成♪ごはんが何杯でも食べれちゃう♡お酒のおつまみにも最高です！
簡単おつまみオイキムチ!!
すぐ食べたい時にいいかも(^^)ぱぱっとね!お父さんのおつまみにも.
ほわれもん＊° 
簡単！オイキムチ
すりごまとごま油で辛さは控えめに。切って漬けるだけ♩ポリポリお箸が止まりません。
オイキムチ(オイソバキ)
きゅうりの安い夏、食欲が湧く辛いものを。一度作ると案外簡単で、ご飯にも、冷麺にも、焼肉にもあうので、重宝しますよ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17745542
