「おひたしはひたすからおひたしという」そうです。このひたし地はほうれん草などどんなおひたしにも合いま
す。このオクラ＋湯葉＋しめじ美味しいですので是非お試しを！
このレシピの生い立ち
「分とく山」料理長、野崎洋光さんのほうれん草のおひたしのレシピを作りやすい分量にアレンジしました。