❤鶏むね肉と大根の柚子胡椒煮❤
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
柚子胡椒の香りと辛さがアクセント♪とろみをつけた煮汁でほっと温まります✿
このレシピの生い立ち
柚子胡椒で煮物を作ってみたくて✿
アプリでひらく作り方
- 1
大根は乱切り、鶏肉は1口大のそぎ切り。鍋に大根とかぶる程の水と顆粒だしを入れて火にかけ、蓋をして大根に8分通り火を通す
- 2
①に鶏肉と柚子胡椒を加えて鶏肉に火を通し、醤油で調味(味が薄かったら塩少々加えても)。水溶き片栗粉でとろみをつける♪
コツ・ポイント
柚子胡椒の種類によって塩気が違うと思うので調味料は味見をして加減して下さい♪
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