シンプル 水菜としらすの和え物

Cafeデイジー
Cafeデイジー @cook_40024899

カルシウム(しらす)と一緒にお酢をとると効果的です。
このレシピの生い立ち
おひたしよりさっぱり食べたかったのでお酢とからしを加えてみました。

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材料

  1. 水菜 1株
  2. しらす 大さじ2
  3. からし 少々
  4. しょう油 小さじ2
  5. 小さじ2

作り方

  1. 1

    水菜を食べやすい長さに切る。
    お湯で茹で冷水にさらし水気を良く切る。

  2. 2

    しらすと水菜、調味料を良く和える。
    冷蔵庫で1時間ぐらいなじませたら出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

コツなんてないですが、味をなじませたほうが美味しいと思います。

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レシピ作者

Cafeデイジー
に公開
娘ももう12歳。みんないつまでも健康でいて欲しいからできるだけ手作りでがんばっています。「ごはん日記」2009年12月~2010年5月離乳食の記録それ以前はお弁当や食事の記録です。レシピはたまに見直してます。
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