おひとりさまのクリーミーうどん

れこねぇさん
れこねぇさん @cook_40050131

寒い夜、いつもの味と違う温かうどんで暖まりましょう!
このレシピの生い立ち
いつもと違う味の暖かうどんが食べたくて、冷蔵庫の中のもので作ってみたら、美味しかった。

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1つ
  2. 白菜 2枚
  3. ウィンナー 2本
  4. 200cc
  5. 大さじ2
  6. 玉子 1個
  7. ◎調味料
  8. 牛乳 100cc
  9. みそ 大さじ1
  10. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて、沸いたら白菜とウィンナーを入れます。白菜が透明になったらうどんを入れます。

  2. 2

    調味料を合わせて味噌を溶かします。うどんが煮えたら混ぜておいた調味料をいれてかき混ぜ、玉子を入れます。

  3. 3

    さっと煮えたら、出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが、お酒やワインと一緒に食べると更に暖まります。

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