電子レンジで簡単♪ ほうれん草のおひたし

ふ〜み
ふ〜み @cook_40073224

電子レンジとめんつゆで時短クッキング♪

2013年2月12日、話題のレシピに入れていただきました♪

このレシピの生い立ち
ほうれん草が少しあるけど、鍋で作るほどでは…という時に考えました。
お弁当にちょっと入れたいときに便利です。

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材料

  1. ほうれん草 1/4束
  2. めんつゆ(二倍濃縮タイプ) 大さじ1~2
  3. 大さじ1~2
  4. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cmほどの長さにカットして、耐熱皿にのせます。

  2. 2

    めんつゆと水をまぜて、1に入れ、ラップをして電子レンジで1~2分加熱します。

  3. 3

    ラップをはずしてあら熱をとります。

  4. 4

    味が染み込んだら、めんつゆは少し残してすててください。

  5. 5

    かつお節をふりかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

めんつゆと水の割合は濃いめにしてます。
私は1:1の割合で作ってます。
お弁当に入れる時は、かつお節を多めに入れて、めんつゆに浸してほうれん草と混ぜると、汁気が少なくて、もれにくくなります。

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レシピ作者

ふ〜み
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