炙りしめ鯖とアボカドの押し寿司

cocoruna @cook_40035352
☆しめ鯖大好きなんです☆
勇気凛りんさんの「さっぱりアボカドしめ鯖」を押し寿司にしました。しめ鯖とアボカドって最強コンビだと思います。
市販のしめ鯖で美味しいお寿司が簡単に出来ちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
しめ鯖が大好きなので、よくお寿司にします。勇気凛りんさんの「さっぱりアボカドしめ鯖」を作ってみてとっても美味しかったので、お寿司にしました。アボカドとしめ鯖の取り合わせって最高ですよね。
勇気凛りんさん素晴らしいレシピをありがとうございます。
作り方
- 1
炙りしめ鯖はスライスする。アボカドは小さく切ってレモン汁をかけておく。酢飯に葱みじん切りを混ぜる。
- 2
型にラップを敷いて、スライスした炙りしめ鯖、酢飯、アボカド、酢飯の順番に詰めていく。
- 3
型をひっくり返しお皿にのせて出来上がりです。レモン醤油をつけて頂きます。
コツ・ポイント
私は炙りしめ鯖が好きなのですが、普通のしめ鯖でももちろん美味しいです。崩れやすいのでアボカドはペースト状にしてもいいかもしれません。エンゼル型がかわいいと思って作りましたが、非常に崩れやすいです。四角い型の方が切った時に崩れないと思います。
似たレシピ

アーリーレッドとアボカドの押し寿司
母の日にお寿司を!楽しく作って、楽しく頂きましょう。アボカドとクリームチーズは抜群の相性です。


生ハムのアボカド押し寿司
生ハムとアボカドとマヨネーズで作る簡単お寿司です♪


駅弁風 焼き鯖の棒寿司(押し寿司)
簡単な美味しい焼き鯖の棒寿司です。


簡単♪ハートの押し寿司
大葉の香りがアクセントになります♪材料が少なくても簡単にできるし、いくらや卵をプラスしてもいいも思います☆彡


生ハムの押し寿司
子供達の大好きな生ハムを押し寿司にしました。持ち寄りパーティーにも、おもてなしにも良いですよ♪ヽ(*’-^*)。


アボカドで押し寿司
アボカドをコンソメゼリーに閉じ込めました。酢飯の黒胡椒が食欲をそそります。


茗荷の押し寿司
型が無くても、二段重ねのお弁当箱や牛乳パックで出来ますよ♪


★おもてなしにも★タチウオの酢〆押し寿司
【太刀魚】銀色の美しい皮目を生かしたお寿司です。酢締めのアレンジ方法も一緒に載せています♪


サーモンとアボガドの押し寿司
パウンド型にラップをしき材料を次々に重ねていきました。


かんたん押し寿司(サーモン、アボカド)
かんたん押し寿司スモークサーモンとアボカドのカリフォルニアスタイルです。


パーティにぴったり☆パパッと押し寿司
たくちさんのツナそぼろ(ID:17430042)を間に挟んだデコ寿司ですヽ(=´▽`=)ノ簡単に作れるし、とっても美味しいですよ♡


椎茸の押し寿司
椎茸の含め煮で簡単お寿司♡美味しいですよ〜♡


鯛とサーモンの押し寿司
みんなの好きな美味しいお寿司がお家で簡単に作れます!子供のころ食べた押し寿司。故郷の味。お好みのお刺身を載せて。


にんじんご飯でアンパンマン押し寿司
子供のお誕生会で大人気!いつものケーキ寿司をアレンジしてアンパンマンの顔にしてみました。


簡単に作れる。スモークサーモンの押し寿司
アーリーレッドを味のアクセントに!美味しい押し寿司。楽しく作り、楽しく頂きましょう。


楽しいバースデーケーキの押し寿司♪
ご飯好きの息子のバースデーケーキ。小麦粉アレルギーのお友達も喜んでくれます。


ひらめの昆布〆 押し寿司
ひらめの昆布〆が大好きで、お腹いっぱい食べたくて作りました!


❀お花畑の押し寿司❀
ひな祭りに母がばら寿司をつくっていたのでその具材を少しもらって押し寿司にしてみました。型は生協で購入しました。


アジの押し寿司
ショウガと大葉で、ピリッとさっぱりな「アジ寿司」はいかが〜〜!?


ままかりの押し寿司
入れて押すだけ簡単寿司(^^)


きゅうりとみょうがの押し寿司
夏野菜きゅうりとみょうがの、さっぱり爽やかなお寿司です。


タチウオの押し寿司
特に難しい事はありません。でも美味しいし喜ばれますよ!


海苔缶で・・押し寿司♪
頂き物の「海苔缶」、蓋と中蓋を利用して作る押し寿司です。具材は貴女次第?


ツナと油揚げのそぼろで押し寿司
おもてなしにもおすすめ♡ もちろんバラ寿司にしても美味しいですよ!


かに風味かまぼこの押し寿司
カニカマの押し寿司です。材料費も安く、ヘルシーで簡単!!


玉子焼きの押し寿司風!
鯖の棒寿司の鯖の部分を出汁玉子にしました。ガリと大葉がとても美味しいです。


豚角煮の押し寿司
豚の角煮を、バッテラ風のお寿司に仕立てました。酢飯と合わせることで、角煮がさっぱりといただけます♪


焼きサバ押し寿司風
型枠を使わず、手もよごさずラップでくるんでかんたんに押し寿司風焼きサバ♪


郷土寿司☆もろこ押し寿司
愛知県西部(海部・津島地区)の郷土寿司です他の地方だと手に入りにくい材料がありますが、代用や省略しても作れると思います


生ハム・アボカドで☆ま~るい押し寿司
酢飯でアボカド・ゆで卵をサンドし上部一面生ハムを。ま~るい形の押し寿司です。(直径16cm・高さ7cm)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761025