レンジで簡単、ご飯の友&酒の肴

よっすぃーー @cook_40030509
材料はなす、ひき肉、オクラ、みそです。あっというまに出来ます。
このレシピの生い立ち
作り置きできるご飯の友(娘用)と酒の肴(私)用に。
作り方
- 1
ナスは8等分に切り、水にさらし、あくをぬいたら薄切りにする。オクラも薄切りにする。
- 2
ナスを耐熱容器に入れサラダ油を大さじ1かけ回し電子レンジで3分加熱する。その後、ひき肉とオクラをいれさらに3分加熱。
- 3
2に味噌をいれかき混ぜ、胡麻を振り完成。
コツ・ポイント
味噌が甘い場合はそのままでOKですが、甘さの無いときは砂糖を小さじ1程度入れた下さい。
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