牡蠣の昆布焼き
きゃじ @cook_40048323
そろそろ出番？日本酒のあてにぴったり～♪
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので！牡蠣が大好きなのですが、今年の夏当たりました。でもまた食べるんだろうなぁ～。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き網に昆布を乗せ、洗った牡蠣を並べる。
- 2
酒をふり、火にかけ途中牡蠣を裏返しにして両面焼く。
- 3
昆布をそのまますべらせてお皿へ。レモンを添えて。
コツ・ポイント
生食用の牡蠣なので焼き過ぎない方が美味しい。うちではレモンのみでいただきますが、ポン酢などお好みで。
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