作り方
- 1
牡蠣はお好みの洗い方で洗う
酒をキッチンペーパーに含め
絞って昆布を拭く
牡蠣の水分はキッチンペーパーなどでとる - 2
牡蠣を昆布に敷く
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- 3
上にまた昆布をのせる
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- 4
ラップをしてジップロックに入れ
冷蔵庫へ
お好みですが1日くらいおく
（牡蠣の大きさによります
味見してくださいね） -
- 5
出来上がり
これをしゃぶしゃぶにする
ユーザーさんもいます -
コツ・ポイント
牡蠣の水分をしっかりとること
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〖 牡蠣の昆布締め〆 味噌焼き 〗 〖 牡蠣の昆布締め〆 味噌焼き 〗
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