✿ふんわり卵スープ✿

yukoahi
yukoahi @cook_40086234

ふんわり卵の美味しいスープで心もポカポカ♪
このレシピの生い立ち
卵スープが飲みたくてさっさと作ってみました。

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ふんわり卵の美味しいスープで心もポカポカ♪
このレシピの生い立ち
卵スープが飲みたくてさっさと作ってみました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. 600cc
  3. エリンギ 3本程度(お好みで)
  4. 鶏がらスープの素 小さじ3
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    エリンギを食べやすい大きさに切り、卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に水と鶏がらスープの素を入れ火にかけ煮立ったら、エリンギを加える。

  3. 3

    しょうゆ・塩・こしょうで味を整え、最後に溶き卵をまわし入れて完成。

コツ・ポイント

水の分量は計って無かったので目分量です。味付けは味見しつつお好みで。

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yukoahi
yukoahi @cook_40086234
に公開
味の足し算が苦手な私。10歳息子と8歳娘と6歳息子と3歳の娘、4人のお母ちゃんです(^ω^)基本つくれぽメインですが、過去の産物レシピあったりします。料理上手に、とは言わないから料理好きになりたいなぁ。
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