作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに切り、卵は溶いておく。
- 2
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ火にかけ煮立ったら、エリンギを加える。
- 3
しょうゆ・塩・こしょうで味を整え、最後に溶き卵をまわし入れて完成。
コツ・ポイント
水の分量は計って無かったので目分量です。味付けは味見しつつお好みで。
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