野菜炒め
すずらん♪ @cook_40022110
たっぷりの野菜で作ります。油使わないのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で作りました。しいたけ、しめじがあれば入れたらおいしいかも。
アプリでひらく作り方
- 1
肉、野菜を材料に表示の通りに切ります。
- 2
フライパンを温め、豚肉をさっと炒める。人参、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、もやしを順に入れ、炒める。塩・コショウします。
- 3
火が通ったらしょうゆ少々をまわしかけ、さっと炒める。
- 4
とき卵を回し入れ、卵が少し固まったら全体を混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を細く切ると火の通りも早いので、調理時間の時間短縮ができます。肉を炒める時に油を使わず、肉からでる油で炒めるのでカロリー控えめにできます。
リアクション
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