かんたん玄米寿司
2_abudhabi @cook_40049513
かんたんに作れる玄米のおすしです。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
私の冷蔵庫の中によくある油揚げとかいわれ大根を使ったお寿司です。普段は白米で作っていましたが、ネットで玄米寿司というものがあるのを知り、玄米のお寿司にしてみました。
かんたん玄米寿司
かんたんに作れる玄米のおすしです。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
私の冷蔵庫の中によくある油揚げとかいわれ大根を使ったお寿司です。普段は白米で作っていましたが、ネットで玄米寿司というものがあるのを知り、玄米のお寿司にしてみました。
作り方
- 1
玄米を炊飯器の玄米コースで炊きます。
- 2
油揚げは２つに切って、それをさらに6枚に切ります。
- 3
かいわれ大根は必要な分をはさみで切って、洗って、水気を切ります。
- 4
玄米ご飯をお皿に取り、寿司酢を全体に回しかけ、うちわであおいで水気を飛ばします。時々しゃもじで切るように混ぜます。
- 5
できあがった寿司飯の上に２の油揚げと３のかいわれ大根を乗せます。
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