✾いつもと違う！かぼちゃのスパイス炒め✾
ひのちゃんママ @yur_rii
かぼちゃの甘さにスパイスの味がよく合います*＊ベーコンもいれてオシャレな炒めものに大変身*＊簡単に出来るのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きの娘へのアレンジメニューです*＊
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは５mm幅に切ります。ベーコンは薄切りにして下さい*＊
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを入れます。少し焦げ目がつくまで片面から焼きます*＊
-
- 3
ひっくり返して反対の面も焼いていきます。その時にベーコンを上にふりかける様に入れます。
-
- 4
弱火にしてフタをします。５分ほど、蒸し焼きにします*＊
- 5
塩こしょう、クミンで味付けをしたら、完成です*＊ お好みでパセリや小葱を散らして下さい*＊
-
コツ・ポイント
フタをして蒸し焼きにする時は弱火に。そうすると、かぼちゃにも火が通りますし、ベーコンにもじっくり火が通るのでカリカリになります*＊
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