隠しシュガー☆サツマイモと玉ねぎの味噌汁

普段通りにお味噌汁を作って、最後にお砂糖をひと匙入れてかき混ぜるだけ！
完成☆

…で終わるのもアレなので、以下はお味噌汁初心者の方のための説明です。
毎日作ってる！という方は読み流して下さい。

さつまいもを1ｃｍ幅に切り、大きければイチョウ切りに。細いさつまいもであれば輪切り、半月切りで。直径が2、3ｃｍくらいに

切ったさつまいもを数分水にさらしたら、分量の水とさつまいもをお鍋に入れて強火にかけます。

玉ねぎを2、3ｍｍ幅の千切りに。新玉の場合は厚めにざくざく切っても美味しいです。

お湯が煮立ってきたら5の玉ねぎを投入。中火にして玉ねぎが透き通ってきたら、竹串等でお芋を刺して中まで火が通っているか確認

大丈夫なようでしたらお出汁を入れて火を弱火に。
お味噌を溶かし入れてお砂糖を入れたら完成です。

お味噌は種類によって味も塩気も色々なので、ご家庭で量を調整して下さい。
お湯が沸騰してると風味が飛ぶので、弱火にしても→

ぐつぐつしてるようでしたら、火を止めてから溶かすこと。
再度火にかける必要もありません。