【簡単】沖縄の味 にがなの白あえ

かりんとうくん
かりんとうくん @cook_40079881

苦味はあまり感じず、まろやかです。あっという間に出来上がり!
このレシピの生い立ち
母考案レシピです。小料理屋で出て来そうな一品です。

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材料

4〜5人分
  1. にがな 10枚程
  2. 木綿豆腐 200g
  3. ツナ缶 1缶
  4. 適宜
  5. ゴマ 大さじ1
  6. ゴマドレッシング 大さじ2
  7. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    にがなを細切りにして、塩をふって揉む。ビニール袋に入れるといいです。さっと水洗いをする。

  2. 2

    ①とツナ缶、豆腐を混ぜる。

  3. 3

    調味料を加えて和える。味をみてお好みに仕上げて下さい!

コツ・ポイント

ゴマドレッシングを多めと、しょうゆ多めで雰囲気がかわります。お好みでお試し下さい。

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レシピ作者

かりんとうくん
かりんとうくん @cook_40079881
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