そうめんと小松菜のおひたし
じゅん食堂 @cook_40072183
好きな具をトッピングしてめんつゆをかけるだけの簡単レシピ。いつものそうめんをおかずとしていただきます。
このレシピの生い立ち
夏に食べきれなかったそうめんを消費する為に作ったメニュー。主食ではなく、おかずとしていただきます。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯をわかし、塩を入れて小松菜をさっとゆでる。ざるにあげ、水にさらし、水気を切って適当な大きさに切っておく。
- 2
そうめんをゆでる。
ゆで上がったら、水で洗い、小鉢に盛る。 - 3
そうめんの上に小松菜、ちりめんじゃこ、めんつゆをかけ、できあがり。
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