だし巻き卵
γυмιсо @cook_40074015
計量カップを使って、簡単に料亭のだしが作れます♡
このレシピの生い立ち
だしをとるのがめんどうだったので、計量カップで簡単に作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
削り節を計量カップに入れて、湯を注ぎます。
-
- 2
削り節が完全に下に沈むまでそのまま置いておく。
-
- 3
ボウルに卵を割りほぐし、塩を加える。
-
- 4
①のだしを静かに入れて混ぜる。
-
- 5
卵焼き器に薄く油を引いて、厚焼き卵を焼く要領で焼く。
-
コツ・ポイント
特にないです。
リアクション
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