☆簡単☆春きゃべつと塩鮭の炒め蒸し

ISNAS34
ISNAS34 @cook_40057040

ほとんどフライパンの蒸気で調理してます。油も香りづけ程度なので、ヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
塩鮭を使ったので、調味はカンタン(#^.^#)

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材料

メインで2人分
  1. きゃべつ 大きめの葉3~4枚
  2. 塩鮭(今回はお弁当用) 2匹
  3. にんにく(チューブでも可) 1かけ(チューブなら5センチくらい)
  4. 塩胡椒 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    きゃべつを食べやすい大きさにザク切り。

  2. 2

    鮭の皮を剥がす。(凍ってるうちに皮を剥がすと剥がしやすいです。)半解凍でこちらも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    テフロンなら油もいりません。大きめフライパンで鮭を炒める。両面色が変わったらOK。

  4. 4

    続いて1のきゃべつを入れる。(あまりかき混ぜなくていいです)味をみて必要ならば塩胡椒する。

  5. 5

    にんにく・オリーブオイルをまわし入れ、火を止めふたをしたらできあがり。

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レシピ作者

ISNAS34
ISNAS34 @cook_40057040
に公開
2009年8月に初ベビー誕生!すっかり女の子らしくなってきました。簡単・手間かけず・余りものアレンジの料理をよく作りますが、それでも困ったときによく利用してます(*^_^*)
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