簡単☆豚こまとキャベツのカレー炒め

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つまみ＆ダイエット
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おつまみにもお弁当にも☆カレーの香りが食欲をそそります。油なしでヘルシー♪
「カレー炒め」の人気検索でトップ10入り！
このレシピの生い立ち
弁当って、味付けがマンネリになってしまうのが悩み(>_<)
思い切ってカレー粉を使っていつもの食材を炒めたら、おいしかったのでご紹介（*^_^*）

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材料

2人前
  1. 豚こま切れ肉 100g
  2. キャベツ 1/6個
  3. 塩コショウ 適量
  4. カレー粉 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    豚肉をフライパンに入れ、点火します。
    豚肉に塩コショウを振ります。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、キャベツを入れ軽く炒めます。
    カレー粉とみりんを入れ炒めます。

  4. 4

    よく混ぜ合わせてから味見をし、足りなかったら塩コショウで調整。火を止め、完成～☆

コツ・ポイント

豚肉から出る脂で炒めます。
脂が足りない時は3でサラダ油を足してください。

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レシピ作者

つまみ＆ダイエット
つまみ＆ダイエット @cook_40054619
に公開
ワインが好きで、毎日健康的に？飲んでいます。ワインエキスパートです☆ブログでもレシピを公開していますので、遊びに来てください♪http://ameblo.jp/yakkha
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